G 300 de Gaggia Milano vue de face, écran tactile de 10 pouces

G 300 de Gaggia Milano servant un cappuccino

G 300 de Gaggia Milano vue de trois quarts, côté droit

Horeca · Expresso en grains

G 300

Jusqu’à 120 boissons par jour, sur 41 cm de comptoir.

La G 300 de Gaggia Milano prend la suite de la Krea. Le grain est moulu à la commande et passe dans le groupe Z4000, le lait en poudre complète les recettes. Le client choisit sur un écran tactile de 10 pouces.

120

boissons par jour au maximum

10″

d’écran tactile personnalisable

41 cm

de large, 58,2 cm de profondeur

Z4000

groupe café breveté Gaggia

Location ou achat. Offre sur mesure.

Demander un devis

04 95 11 01 20

Téléphone du lundi au vendredi, 7 h–18 h. Message possible 24 h/24 à info.ajaccio@ecodia.net.

Brochure G 300 (PDF)

Ça rentre chez vous ?

Voir le plan coté

0

Emprise

41 × 58,2 cm · 77 à 83,1 cm de haut



Branchement

230 V · 50 Hz · 1 950 à 3 100 W

1

Trémie à grains

1,2 kg, ou 2,2 kg en option



Poids

41 kg, 43 kg en version 4 bacs



Dépannage sous 24 h

après votre appel



Formation sur place

de votre équipe, à l’installation



Machine de remplacement

si la panne ne se règle pas sur place

Pour votre comptoir

Moulu à la commande, tasse après tasse.

La trémie contient 1,2 kg de grains, ou 2,2 kg avec le kit. Le groupe Z4000 travaille des doses de 7 à 14 g. Trois ou quatre bacs solubles, selon la version, ajoutent le chocolat, le lait en poudre et un café soluble ou un produit fini.

Expresso · Café allongé · Cappuccino · Café au lait · Mokaccino · Chocolat

Exemple de carte. Les recettes se règlent avec vous, selon les produits chargés dans les bacs.

Ce qu’il y a dedans

Une trémie à grains de 1,2 kg, ou 2,2 kg
3 ou 4 bacs solubles selon la version
Une chaudière de 0,5 L, ou 0,8 L pour 30 % de débit en plus
Une pompe vibrante
Une zone de distribution réglable jusqu’à 160 mm

L’écran tactile de 10 pouces est personnalisable. La trémie se remplit par le dessus, porte fermée, et le bac à marc se vide par un portillon, sans arrêter le service.

Côté client : trois gestes.

01

Choisir

Les boissons s’affichent sur l’écran de 10 pouces. Un doigt suffit.

02

Poser sa tasse

Le support se règle : de la tasse à expresso au mug, jusqu’à 160 mm de haut.

03

Se servir

Le café est moulu et extrait à la demande. En libre-service, un module de paiement s’ajoute en option.

p

Z4000

Le groupe café breveté de Gaggia Milano. Il se retire en entier pour l’entretien.

Avant l’installation

Une place sur le comptoir.

41 cm de large suffisent. La hauteur dépend de la trémie : vérifiez-la sous une étagère ou un meuble haut.

N

41 × 58,2 cm d’emprise

Largeur 410 mm, profondeur 582 mm.

N

77 ou 83,1 cm de haut

770 mm avec la trémie de 1,2 kg, 831 mm avec celle de 2,2 kg.

N

Une prise 230 V

50 Hz, de 1 950 à 3 100 W selon la chaudière. Le raccordement à l’eau se valide à la visite technique.

N

41 kg à poser

43 kg en version 4 bacs. Socle ou meuble Gaggia en accessoire.

L’implantation au comptoir fait partie de la prestation Ecodia.

Poser une question sur l’installation

Cotes en millimètres. Silhouette de référence : 1,75 m. Comptoir représenté à titre indicatif.

Fiche technique

Caractéristiques

Brochure G 300 (PDF)

Encombrement

Hauteur : 770 mm, 831 mm avec la trémie de 2,2 kg

Largeur : 410 mm

Profondeur : 582 mm

Poids : 41 kg, 43 kg en version 4 bacs

Pose : sur comptoir, socle ou meuble en accessoire

Café et boissons

Versions : ES+3IN et ES+4IN
Expresso en grains, plus 3 ou 4 bacs solubles.

Groupe café : Z4000, breveté, doses de 7 à 14 g

Trémie à grains : 1,2 kg ou 2,2 kg

Bacs en ES+3IN : chocolat 1,25 kg, lait en poudre 0,5 kg, café soluble 0,3 kg

Bacs en ES+4IN : chocolat 1,25 kg et 1 kg, lait en poudre 0,5 kg, produit fini 1,25 kg

Lait : en poudre

Pompe : vibrante

Débit et tasses

Productivité conseillée : 100 à 120 boissons par jour

Café consommé : 5 à 6 kg par semaine

Hauteur de tasse : jusqu’à 160 mm, zone réglable

Capteur de taille de tasse : 3 tailles, en accessoire

Électricité et eau

Tension : 230 V

Fréquence : 50 Hz

Puissance maximale : 1 950 à 3 100 W

Chaudière : 0,5 L / 1 500 W ou 0,8 L / 2 900 W

Évacuation : kit marc ou eaux usées, en accessoire

Interface et paiement

Interface : écran tactile de 10 pouces, personnalisable

Paiement : module de monétique, en accessoire
Pour un usage en libre-service.

Connectivité : télémétrie et redémarrage à distance, module 4G en accessoire
Avec les solutions numériques d’Evoca.

Environnement et entretien

Classe énergétique : A, normes EVA-EMP

Empreinte carbone : 166 kg CO₂e par an

Indice de réparabilité : 9/10

Recyclabilité : 96 % de la machine, 100 % de l’emballage

Fabrication : Mapello, Italie

Ce que fait Ecodia

Vous servez. On s’occupe du reste.

Votre équipe prépare les cafés. Ecodia installe la machine, la règle sur votre café, forme le personnel et intervient sous 24 h en cas de panne.

01

Conseil

On choisit la machine avec vous : nombre de couverts, carte des boissons, place au comptoir.

02

Installation et formation

Mise en service, réglage de la mouture et des recettes. Votre équipe apprend le nettoyage quotidien.

03

Café et entretien

Ecodia livre le café en grains et les produits des bacs. L’entretien préventif est planifié.

04

Dépannage

Un technicien vient sous 24 h après votre appel. Si la réparation ne peut pas se faire sur place, une machine de remplacement prend le relais.

Comptoir ou libre-service

Au comptoir, la G 300 n’a besoin d’aucun moyen de paiement. En libre-service, elle reçoit un module de monétique :

Carte bancaire sans contact
Pièces
Badge ou paiement privatif

Selon l’équipement installé.

Location ou achat

Une offre construite avec vous : nombre de couverts, boissons à la carte, café choisi.

Tarif sur devis, en location comme à l’achat.

Près de chez vous

Ajaccio, Bastia, Porto-Vecchio, Marseille, Toulon.

Cinq dépôts pour les Bouches-du-Rhône, le Var et la Corse.

Comparer

G 300, G 300 Prime ou G 500 ?

Trois super-automatiques Gaggia Milano. La G 300 Prime se commande au clavier, la G 500 travaille le lait frais.

G 300

Vous êtes ici

Format : sur comptoir, écran tactile 10″

Débit : 100 à 120 boissons par jour

Lait : en poudre

Groupe café : Z4000

H × L × P : 770 à 831 × 410 × 582 mm

Trémie : 1,2 ou 2,2 kg

Poids : 41 à 43 kg

Puissance : 1 950 à 3 100 W

Vous consultez cette fiche.

G 300 Prime

Version clavier

Format : sur comptoir, clavier de 10 sélections directes

Débit : jusqu’à 100 boissons par jour

Lait : en poudre

Groupe café : Z4000

H × L × P : 750 × 410 × 574 mm

Trémie : 1,2 kg

Poids : 39 à 41 kg

Puissance : 1 950 W

Voir la G 300 Prime

G 500

Lait frais

Format : sur comptoir, écran tactile 7″ ou 10″

Débit : jusqu’à 200 boissons par jour

Lait : frais (PrimeMilk ou LatteVelluto) ou en poudre

Groupe café : Z4000 ou Z4000 iX

H × L × P : 788 × 368 × 583 mm

Trémie : 1 ou 2 × 1,1 kg

Poids : 47 kg

Puissance : 3 200 W

Voir la G 500

Voir toutes les machines Horeca →

Questions fréquentes

Avant de vous décider.

Une autre question ? 04 95 11 01 20, du lundi au vendredi, de 7 h à 18 h.

Qui nettoie la machine ?

Votre équipe, pour le nettoyage quotidien : Ecodia la forme à l’installation. Le groupe Z4000 se retire en entier pour être rincé. L’entretien préventif et les réparations sont assurés par Ecodia.

Que se passe-t-il en cas de panne ?

Appelez Ecodia : un technicien intervient dans les 24 heures. Si la machine doit partir en atelier, une machine de remplacement vous permet de continuer à servir.

Quelles boissons sert-elle ?

Des expressos et des cafés à partir du grain, plus les boissons au chocolat et au lait en poudre : cappuccino, café au lait, chocolat chaud. La version 4 bacs ajoute un produit fini. Pour du lait frais, regardez la G 500.

Faut-il un monnayeur ?

Non, si elle sert au comptoir. Pour un coin café en libre-service, un module de monétique s’ajoute en accessoire. Le moyen de paiement se choisit avec Ecodia.

Location ou achat ?

Les deux sont possibles. Un commercial Ecodia vous fait une offre selon votre débit et votre carte.

Quelle place prévoir ?

41 cm de large et 58,2 cm de profondeur sur le comptoir. En hauteur, 77 cm avec la trémie de 1,2 kg, 83,1 cm avec celle de 2,2 kg. Une prise 230 V ; le raccordement à l’eau se valide lors de la visite technique.

Elle remplace la Krea ?

Oui. Gaggia Milano la présente dans la lignée de la Krea. Elle garde le groupe Z4000, passe à un écran de 10 pouces et propose une chaudière de 0,8 L qui augmente le débit de 30 %.

Demande de devis