Horeca · Expresso en grains · EvoMilk
G 700
Jusqu’à 250 tasses par jour, avec une mousse de lait réglable.
La G 700 est la machine de la G Line pensée pour les cafés et les hôtels à forte affluence. Sa pompe rotative 24 V règle le débit et, sur les versions à deux trémies, le groupe Z4000 iX en inox est préchauffé. Le système EvoMilk prépare une mousse chaude ou froide dont on choisit la dose, la température et la densité.
250
boissons par jour au maximum
10″
d’écran tactile Full HD
36,8 cm
de large, 58,3 cm de profondeur
24 V
pompe rotative à débit variable
Location ou achat. Offre sur mesure.
Téléphone du lundi au vendredi, 7 h–18 h. Message possible 24 h/24 à info.ajaccio@ecodia.net.
Ça rentre chez vous ?
Emprise
36,8 × 58,3 cm · 78,8 cm de haut
Branchement
230 V · 3 200 W, ou 400 V · 6 000 W en PowerSteam
Lait
EvoMilk, chaud ou froid
Poids
47 kg
Dépannage sous 24 h
après votre appel
Formation sur place
de votre équipe, à l’installation
Machine de remplacement
si la panne ne se règle pas sur place
Pour votre comptoir
Le geste du barista, en continu.
Une ou deux trémies de 1,1 kg, un ou deux bacs de chocolat de 1,8 kg selon la version. EvoMilk mémorise plusieurs dosages, températures et densités de lait. Avec le mini-frigo DualMilk, deux laits restent disponibles, dont un lait végétal comme l’amande ou la coco.
Ristretto · Expresso · Flat white · Cappuccino · Latte glacé · Chocolat
Exemple de carte. EvoMilk sert le lait chaud ou froid ; les recettes se règlent avec vous.
Ce qu’il y a dedans
- Une ou deux trémies à grains de 1,1 kg
- Un ou deux bacs de chocolat de 1,8 kg
- Le système de lait frais EvoMilk, à nettoyage automatique
- Une pompe rotative 24 V silencieuse
- Une sortie d’eau chaude latérale ou centrale
L’écran tactile Full HD de 10 pouces se personnalise. La version PowerSteam ajoute une vapeur puissante pour chauffer et faire mousser le lait, sur une alimentation 400 V.
Côté client : trois gestes.
01
Choisir
Sur l’écran Full HD, la boisson, puis le lait si deux sont proposés.
02
Poser sa tasse
Zone de distribution réglable jusqu’à 165 mm.
03
Se servir
Le groupe préchauffé garde une extraction régulière d’une tasse à l’autre. L’eau chaude a sa sortie, sur le côté ou au centre.
Z4000 iX
Le groupe breveté de Gaggia Milano en version inox, préchauffé, de 21 g, sur les versions à deux trémies. Il se retire en entier pour l’entretien.
Avant l’installation
Le gabarit de la G 500.
Mêmes cotes que la G 500 : 36,8 cm de large, 58,3 cm de profondeur, 78,8 cm de haut. Ajoutez la place du mini-frigo à lait.
36,8 × 58,3 cm d’emprise
Largeur 368 mm, profondeur 583 mm.
78,8 cm de haut
Hauteur 788 mm.
230 V, ou 400 V en PowerSteam
3 200 W en version standard, 6 000 W en version PowerSteam. L’alimentation se vérifie à la visite technique.
47 kg à poser
Meuble Gaggia en accessoire.
L’implantation au comptoir fait partie de la prestation Ecodia.
Cotes en millimètres. Silhouette de référence : 1,75 m. Comptoir représenté à titre indicatif.
Fiche technique
Caractéristiques
Encombrement
Hauteur : 788 mm
Largeur : 368 mm
Profondeur : 583 mm
Poids : 47 kg
Pose : sur comptoir, meuble en accessoire
Café et boissons
Versions : 2ES+IN, ES+2IN, 2ES+1IN PowerSteam, 2ES+1IN DualMilk
Toutes au lait frais EvoMilk.
Groupe café : Z4000, ou Z4000 iX inox préchauffé en version 2ES
Trémies : 1 ou 2 × 1,1 kg
Bacs chocolat : 1 ou 2 × 1,8 kg
Lait : frais EvoMilk, chaud ou froid
Pompe : rotative 24 V, débit variable
Vapeur : PowerSteam, selon la version
Débit et tasses
Productivité conseillée : jusqu’à 250 boissons par jour
Café consommé : 10 kg par semaine
Hauteur de distribution : jusqu’à 165 mm, réglable
Deux laits : mini-frigo DualMilk
Électricité et eau
Tension : 230 V, 400 V en PowerSteam
Fréquence : 50 Hz
Puissance maximale : 3 200 W, 6 000 W en PowerSteam
Chaudière : 0,8 L / 2 900 W ; vapeur 1,5 L / 2 700 W en PowerSteam
Eau chaude : sortie latérale ou centrale
Interface et paiement
Interface : écran tactile 10″ Full HD, personnalisable
Paiement : monétique, en accessoire
Connectivité : télémétrie et redémarrage à distance
Avec les solutions numériques d’Evoca.
Environnement et entretien
Classe énergétique : A, normes EVA-EMP
Empreinte carbone : 344 kg CO₂e par an
Indice de réparabilité : 9/10
Recyclabilité : 96 % de la machine, 100 % de l’emballage
Fabrication : Mapello, Italie
Ce que fait Ecodia
Vous servez. On s’occupe du reste.
Votre équipe prépare les cafés. Ecodia installe la machine, la règle sur votre café, forme le personnel et intervient sous 24 h en cas de panne.
01
Conseil
On choisit la machine avec vous : nombre de couverts, carte des boissons, place au comptoir.
02
Installation et formation
Mise en service, réglage de la mouture et des recettes. Votre équipe apprend le nettoyage quotidien.
03
Café et entretien
Ecodia livre le café en grains et les produits des bacs. L’entretien préventif est planifié.
04
Dépannage
Un technicien vient sous 24 h après votre appel. Si la réparation ne peut pas se faire sur place, une machine de remplacement prend le relais.
Pour le service en salle
La G 700 est faite pour un bar ou un hôtel où l’équipe enchaîne les commandes. Le libre-service reste possible : sortie d’eau chaude centrale, et module de monétique en accessoire.
Selon l’équipement installé.
Location ou achat
Une offre construite avec vous : nombre de couverts, boissons à la carte, café choisi.
Tarif sur devis, en location comme à l’achat.
Près de chez vous
Ajaccio, Bastia, Porto-Vecchio, Marseille, Toulon.
Cinq dépôts pour les Bouches-du-Rhône, le Var et la Corse.
Comparer
G 700, G 500 ou GS MasterBrew ?
La G 700 tient le plus gros débit. La G 500 garde le même gabarit avec deux autres systèmes de lait. La GS MasterBrew mise sur un écran de 12 pouces et le café filtre.
G 700
Vous êtes ici
Format : sur comptoir, écran tactile 10″ Full HD
Débit : jusqu’à 250 boissons par jour
Lait : frais EvoMilk, chaud ou froid
Groupe café : Z4000 ou Z4000 iX
H × L × P : 788 × 368 × 583 mm
Trémie : 1 ou 2 × 1,1 kg
Poids : 47 kg
Puissance : 3 200 W, 6 000 W en PowerSteam
Vous consultez cette fiche.
G 500
PrimeMilk ou LatteVelluto
Format : sur comptoir, écran tactile 7″ ou 10″
Débit : jusqu’à 200 boissons par jour
Lait : frais (PrimeMilk ou LatteVelluto) ou en poudre
Groupe café : Z4000 ou Z4000 iX
H × L × P : 788 × 368 × 583 mm
Trémie : 1 ou 2 × 1,1 kg
Poids : 47 kg
Puissance : 3 200 W
GS MasterBrew
Écran 12″, café filtre
Format : sur comptoir, écran tactile 12″
Débit : jusqu’à 150 boissons par jour
Lait : en poudre InstantMilk
Groupe café : Z4000 ES ou FreshBrew
H × L × P : 875 × 450 × 525 mm
Trémie : 2 × 2 kg
Poids : 65 kg
Puissance : 2 300 W
Questions fréquentes
Avant de vous décider.
Une autre question ? 04 95 11 01 20, du lundi au vendredi, de 7 h à 18 h.
Qui entretient le circuit lait ?
EvoMilk lance son nettoyage automatique. Votre personnel vide le bac à marc et retire le groupe pour le rincer ; Ecodia forme l’équipe et passe pour l’entretien préventif.
Que se passe-t-il en cas de panne ?
Appelez Ecodia : un technicien intervient dans les 24 heures. Si la machine doit partir en atelier, une machine de remplacement vous permet de continuer à servir.
Quelles boissons sert-elle ?
Expresso, ristretto, cappuccino, flat white, et des boissons au lait froid grâce à EvoMilk. Le chocolat vient des bacs. Avec DualMilk, un lait végétal s’ajoute à la carte.
Qu’apporte la version PowerSteam ?
Une vapeur puissante pour chauffer et faire mousser le lait, avec une chaudière vapeur de 1,5 L. Elle demande une alimentation 400 V et monte à 6 000 W.
Location ou achat ?
Les deux sont possibles. Un commercial Ecodia vous fait une offre selon votre débit et votre carte.
Quelle place prévoir ?
36,8 cm de large, 58,3 cm de profondeur, 78,8 cm de haut, plus le mini-frigo. Prise 230 V, ou 400 V pour la version PowerSteam.
Deux laits, c’est possible ?
Oui, avec le mini-frigo DualMilk : la G 700 gère deux laits en même temps, par exemple un lait entier et un lait d’amande.
Demande de devis
Parlons de votre site.
Un café, un hôtel, un service continu ? Un commercial Ecodia choisit avec vous la version de G 700 et l’alimentation électrique.
04 95 11 01 20
Du lundi au vendredi, 7 h–18 h
info.ajaccio@ecodia.net
24 h/24, 7 j/7
G 700 · Expresso grand débit
Votre demande porte sur cette machine.
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Tel 04.95.11.01.20
ZI de Pernicaggio - Lot 27
20167 Sarrola-Carcopino
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